BLOG2022-03-03T15:23:17+01:00

Italia: colpita e affondata

Negli ultimi anni, il cambiamento climatico è diventato un fenomeno sempre più presente, pesante e pressante nel nostro mondo. Qualche anno fa, i segnali del disastro ambientale cui stavamo andando incontro erano sporadici, occasionali e per questo furono ignorati e sottovalutati: le alluvioni altro non erano che sfortune, le inondazioni fenomeni inaspettati e imprevedibili. Recentemente però, le manifestazioni climatiche sono diventate sempre più frequenti: le eccezioni atmosferiche sono la normalità , le piogge torrenziali un'abitudine e [...]

Luglio 29th, 2021|

L’Europa non respira più

Ogni giorno ci svegliamo e respiriamo. Ci alziamo dal letto, ci laviamo, mangiamo, usciamo di casa e continuiamo a respirare. Non smettiamo mai di farlo, non possiamo. Facciamo entrare aria nei polmoni e tutta la nostra giornata passa così. Ogni giorno respiriamo. A volte aria fresca, quasi mai aria pura. L'aria che ci circonda è spesso inquinata, con conseguenze gravissime sulla nostra salute e sull'ambiente. Nonostante negli ultimi anni le emissioni siano diminuite molto in [...]

Luglio 9th, 2021|

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Agricoltura Biologica

Dopo aver introdotto e parlato nel precedente articolo dell'agricoltura biodinamica (link), eccoci a parlare dell'agricoltura biologica, dove la seconda discende ed è un evoluzione della prima. L'argomento è vasto e costellato da decine di sfumature, cercheremo per tanto di fare una semplice sintesi fornendo i concetti base senza addentrarci troppo nei vari meandri. La spinta verso uno stile di vita che sia sempre più sostenibile ed il desiderio di nutrirsi con cibi sani e il più naturali possibile, ha portato sempre più il [...]

Settembre 12th, 2019|

Agricoltura Biodinamica

Oggi vogliamo affrontare un argomento all'apparenza complesso ma anche molto interessante e di grande attualità  come l'agricoltura biologica e biodinamica. E' nata prima l'agricoltura biodinamica o quella biologica? Tranquilli, se parliamo di agricoltura biologica e biodinamica la risposta su quale sia nata prima e quale dopo è molto più semplice e argomentabile. L'agricoltura biodinamica, al contrario di quanto si possa pensare, nasce molto prima dell' agricoltura biologica, che è nella sostanza una sua semplificazione. Per questo motivo, al fine per [...]

Settembre 5th, 2019|

La differenza tra fertilizzanti e concimi

Per decine di secoli l'uomo ha sfruttato la natura, piegandola a suo piacimento, traendone vantaggi immediati. Il successivo sviluppo industriale e tecnologico, a partire dal diciannovesimo secolo in poi, ha contribuito a modificare non solo l'ambiente circostante ma anche la nostra visione e il nostro modo di rapportarci a esso, deteriorandolo talvolta in maniera irreversibile. Il modello di sviluppo della società  attuale ha portato da un lato a uno sfruttamento incontrollato delle risorse naturali e dall'altro ha fatto credere per oltre un secolo che queste risorse fossero inesauribili. [...]

Luglio 11th, 2019|